Changing Your Health, One Bite at a Time

Yesterday my client mentioned to me that, after only one week of eating what I prepared for them for dinners and lunches, and not eating out or eating the processed food, they were already feeling better. Could it be true that after only one week they were feeling better? YES!

I went for a physical check-up a couple weeks ago and my doctor, who I’d been putting off seeing for almost two years, walked into the room and exclaimed, “WOW! You look GREAT! What have you changed?”

I have an autoimmune disease.  A few years ago, it kicked into high gear and just getting out of bed to cross the room caused me severe pain. After many unsuccessful treatment plans, I began injecting myself twice a week with an immunosuppressant. One year into the treatment, my kidneys stopped functioning properly. I was terrified. The nephrologist took me off the medication and, thank God, my kidneys began functioning normally again in a very short amount of time.  Almost simultaneously, I lost the job that had me sleep-deprived. I started getting a full night of sleep again. Sleep….so important for our bodies. I began feeling even better and, except for minor reminders, the disease was mostly forgotten.

The stress of losing my job and replacing my income began having negative effects, and there were signs that the disease was being triggered by the stress. I was left without many options to put this autoimmune disease back in remission.

Controlling what I ate, and drank, was at the top of the list of my options. After receiving permission to stop checking in with my doctor weekly, about 18 months went by before I saw him again. I have since eliminated alcohol completely. I have always been a healthy eater and have never been a fan of fast food. I’m more aware of how I feel, and how my body reacts, after I consume certain foods. I strive to follow an anti-inflammatory diet. I avoid fatty red meats, dairy products, processed foods, refined sugars, and the nightshade vegetables.

The answer to the “What have you changed?!” I’m eating a pretty clean diet and I’ve eliminated alcohol. I eat REAL food. I shop the perimeter of the grocery store. I almost never eat processed foods. I stay away from the “fake stuff.” I eat foods that are nutritious. In exchange, my body has shown me inwardly and outwardly, that it is happy with the changes I’ve made. 

Cooking for my clients and helping them, in a non-fanatical way, to eat better and feel better is gratifying. Hearing them say that, after a week, they feel better, excites me and makes me want to plan delicious, healthy menus for them.

I’m thankful for my life and the “kitchen talents” I’ve been given. Being a Personal Chef, and being able to help positively change other people’s lives, is a blessing.

 

 

One Comment

  • by AbrahamHiz, post on | Reply

    В наши дни безумно много женщин неаккуратно водят свои авто. Из-за этого транспортные средства страдают. Некоторые водители помимо этого ужасно ухаживают за своими машинами. Если вы желаете, чтобы ваша машина служила вам долго, вам стоит относиться к ней бережно. Если вам нужно подобрать какие-то запчасти или автомобильные элементы, и вы их не можете найти, предлагаем обращаться в этом случае к экспертам.
    На turbinext.com http://catdollar6.macvoip.com/post/——–turbinext вы можете приобрести все нужные детали для вашей тачки. Автомобильные элементы к машине иногда очень сложно найти. Если вы стремитесь найти эксклюзивные детали к машине, но вы не можете их найти в магазинах и на рынке, обращайтесь в компанию TurniNext.
    На сайте компании вы найдёте актуальный каталог. Если какие-то запчасти вы не сможете отыскать персонально, нужно будет написать к специалистам. Сотрудники просмотрят все данные и с помощью вашего VIN кода найдут запчасти к машине. Каждая деталь обязана быть сертифицированной. У каждой запчасти, которая попадает к специалистам, есть индивидуальная упаковка. На упаковке находится сертификат качества и год изделия. Сортировка может быть и по другим параметрам. Исключительно оригинальные запчасти дают гарантию на долгосрочный период эксплуатации автомобиля. Из-за этого сегодня в интернет-магазине TurbiNext большое количество клиентов.
    В эти дни невероятно много мужчин устанавливают на свои транспортные средства неоригинальные запчасти. Это очень опасно, ведь на трассе автомобиль может повести себя по-разному. Если вы не желаете попасть в ДТП, рекомендуем не рисковать. Детали могут влиять на систему привода, мощность систем, управление машиной. Каждый элемент в машине отвечает за безопасность водителя и пассажиров.
    Менеджеры, которые работают в фирме, прежде всего делают упор на свойства деталей. После покупки запчастей вам будет предоставлена гарантия. Чтобы в будущем избежать дорогостоящих ремонтных работ, мы также не советуем устанавливать детали с других авто. Если каких-то запчастей не будет в ассортименте сотрудников, эксперты смогут их быстро заказать под заказ. Все элементы оригинальные и на них предоставляется гарантия. Если вам потребуется доставка, вы в сжатые сроки можете обращаться к сотрудникам и просить их доставить запчасти к вам по адресу. В фирме работают опытные специалисты, которые помогут вам с поиском и заменой деталей. Если вы пожелаете забрать детали индивидуально, сделать это реально по адресу г. Луцк, ул. Кривой Вал 28 или уточнить детали по (073)704-18-18
    Мы предлагаем вам современный и усовершенствованный интернет магазин автозапчастей «Autoseller».В интернет-магазине автозапчастей AUTOBBC Вы найдете широчайший спектр комплектующих и расходных материалов для корейских и японских автомобилей. Оплатить заказ в интернет-магазине (Харьков, Днепропетровск, Одесса и другие города) вы сможете наиболее удобным для вас способом. Подобрать запчасти вам всегда помогут сотрудники нашей компании, которые за счет своего огромного опыта еще не одного раза не делали ошибок. При этом Компания не принимает на себя никаких обязательств по возмещению каких-либо убытков Заказчика, связанных с несвоевременной поставкой заказа. Интернет-магазин KLAN предлагает вам в одном месте выбрать и заказать необходимую продукцию для вашего автомобиля. Мало того, практически к любой запчасти у нас Вы сможете подобрать более дешевые, и не менее качественные аналоги.

    Наша организация на рынке – с 1999 года. В любом случае владелец находит продавца, чтобы купить автозапчасти для своей машины. Закарпатская обл. Рады приветствовать Вас в современном онлайн магазине и помощнике подбора автозапчастей, аксессуаров и моторных масел от лучших производителей страны. Мы предлагаем только качественный и проверенный сертифицированный товар. Автомагазин eshop гарантирует оптимальные сроки доставки купленного товара.В интернет-магазине автозапчастей JR BIS Country Вы найдете любые запчасти для иномарок в наличии и на заказ, оптом и в розницу.

Leave a Reply

Your email address will not be published.